みなさん、こんにちは！ 

メルボルン現地エージェント【U&I global】のRinaです。   

【速報！！】
11月28日に追加開催が決定いたしました！！

先着順でのご予約となりますので、お早めにご予約くださいね！

※ご予約は記事下部のリンクからいただけます♪

こちらは前回の様子です↓↓

11月7日（水）にeXplore Englishさんでバリスタのワークショップを開催いたしました♪

私も当日ワークショップに参加させて頂きました。

バリスタワークショップを担当してくれたのは・・↓

バリスタ講師歴15年以上！！！！ベテラン講師GEMMAです！

それでは写真と一緒にお話ししていきますね＾＾

まずはGEMAMからコーヒーの基礎知識の説明をしてもらいました。

コーヒーの歴史、種類、生産地などバリスタになるために必要な知識をお話ししてくれました。

皆さんはコーヒーマシーンがどこで作られているかご存知ですか？！

コーヒーマシーンが作られているのはイタリアだそうです。

そういえばイタリア人の方はコーヒー好きのイメージがあります。

カールトンで食後にエスプレッソをグッと飲んでいるカッコいいお兄さんたちをよくお見かけします♪

また、オーストラリアではコーヒー豆はあまり生産されていないのだとか・・

メルボルンは非常にコーヒーが有名ですが、豆のほとんどを輸入でまかなっているそうです。

コーヒーの生産地、歴史、種類、メルボルンのコーヒーショップなど・・

コーヒーの基礎知識を学んだ後は、バリスタとして働くにあたって大事なこと、順番を解説と一緒に学んでいきます。

バリスタの方ってオーダーが入ってから短時間で色々なことをこなさなくてはいけないんですね。

”提供”までがバリスタのお仕事だそう。コーヒーを作るスキルだけでなくホスピタリティスキルも必要なんだとか！

ますますバリスタとして働いている方への尊敬の意が高まりました！！

コーヒーやバリスタに必要な基礎知識を説明してもらった後は実際にGEMMAがマシーンに触れながら説明していきます。

いよいよコーヒーマシーンの出番！生徒さんたちのキラキラした眼差しがとても眩しかったです・・！

コーヒー豆をクラッシュしたり、その豆を器具に詰め機械に装着したり・・・

実際にGEMMAがひとつひとつお手本と一緒に説明をしてくれます♪

 こちらはGEMMAが作ったコーヒーです♪ 

 ミルクがキメ細やかで非常に美味しかったです（泣）ラテアートもlovely！

そしていよいよ実践！！！！

参加してくれた生徒さんに1杯ずつ作ってもらいました！

皆さん非常に真剣なお顔つきでした・・！

マシーンを使う姿はまるで バリスタ！とてもかっこよかったです。

皆さんGEMMAと一緒に本当に素敵なコーヒーを作ってくれました＾＾

最後はみんなで記念撮影♪

（自分で作ったコーヒーを片手に記念撮影です☆）

eＸplore englishさんでバリスタのコースに通われますと、卒業後も無料でコーヒーマシーンを利用することができるんです！！

バリスタのコースを修了後も自主練習ができるのは嬉しいですよね＾＾

また、先生方がとても暖かく生徒さんと仲良しなんです♪

卒業後も生徒さんたちがよく遊びに来られているそうです＾＾

アットホームな雰囲気なので自主練習に通いやすいのではないでしょうか。

バリスタコースの詳細は当社までお気軽にお問い合わせくださいね♪

コーヒーが非常に有名なメルボルン。

オシャレなカフェがたくさん立ち並んでいますよね～～

そんな素敵な環境の中でバリスタとして働けたら素敵ですよね！！！！！

素人の私にも非常に理解しやすく、ワクワクさせてくれるバリスタワークショップでした！

バリスタコースのお問い合わせもお気軽にどうぞ＾＾

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